Kvasac otopiti u malo mlakog mleka od pripremljene količine, dodati kašikicu brašna, malo soli i šećera

Zamesiti testo od navedenih sastojaka, ostaviti da odstoji 45 min, pa premesiti. Neka odmara još 15 min

Podeliti na 64 male loptice, svaku valjati kao glistu, pa uvrtati po dve, i saviti da se dobije cvetić

Redjati u tepsiju na peki papir

Umutiti 1 jaje, pa premazati cvetiće. Pomešati sir sa jajetom što je ostalo od mazanja, i dodati i drugo jaje.

Redjati na svaki cvetić fil od sira dok se sve ne potroši, staviti malo kečapa, posuti bosiljkom, i ostaviti još 15 min da odmore
Peći u zagrejanoj rerni na 200 C dok ne porumene