Ukusna, mekana, jednostavna za formiranje...
Sastojci
Priprema
Od navedenih sastojaka umesimo testo i ostavimo da nadoge. Nadoslo testo podelimo na 8 dala. Od 4 dela rasucemo kore, mazemo margarinom iregamo jadna na drugu.Isto uradimo i sa druga 4 dela. Dobijemo 2 jufke.
Od prve jufke sucemo okruglu koru velicine tave u kojoj ce se peci pogaca. Namastimo tavu i prebacimo koru u nju. Preko kore rasporedimo izmrvljeni sir. Sucemo i drugu koru iste velicine i stavimo u tavu iznad prve kore.
U sredini kore stavimo jednu siru casu. Nozem secemo delove pocevsi od case prema ivici tave,8-9-delova.Casu pritisnemo i isecemo krug. Svaki iseceni deo okrenemo jedanput - kao na slici.
Svaki uvrnut deo secemo jos jednom blizu ivice tave-makazom - kao na slici.
Pogacu premazemo umucenim jajetom + malo ulja, i stavimo semenke od bundeve. Gotovu pogacu ostavimo da nadoge.
Nadoslu pogacu pecemo u zagrejanoj pecnici na 200 stepeni dok ne dobije zlatno zutu boju,da zarumeni.
Kako je tebi ispao recept?
14