Cupcakes

Zagrijte pećnicu na 175 C ako pravite manje muffins, ako želite napraviti velike muffins onda zagrijete na 200 C.Ako imas obicnu rernu, zagrije je na 200 C i peci izmedu 20-25 min. 
Tući jaja, kristal-šećer, smedi secer i vanilin šećer porozno. Umiješajte u rastopljeni maslac, mlijeko i koricu limuna. 
Izmiješati brašno, prašak za pecivo i sol te umiješajte u smjesu.U papirne kalupe, ulijes smjesu do polovine papirnog kalupa. 
Pecite u sredini pećnice oko 10-15 minuta ili dok nedobiju zlatno smeđa boju i budu suhi unutar. Ja uzmem cackalicu i isprobam, stavim je u kolac i kad je izvadim iz kolaca, ako je cackalica suha, kolac je gotov.

Krema

Izmjesati prvo slatko vrhnje, dodati sir pa ostale sastojke i dobro izmjesati, da bude glatko.

Ostaviti da se ohladi u frizider i ukrasiti muffins-e.

Ako zelite druge boje, dodajte neku od boja koje se koriste u prehrani.