Čupavci

Smiksati šećer, vanili šećer i žumanjke... dodati maslac i mlijeko, a zatim brašno pomiješano sa praškom za pecivo i na kraju snijeg od bjelanjaka. Ispeći biskvit - ja ga pečem u velikom limu i tada režem duguljaste oblike - može i manjem limu pa

će biti kockice.

Za glazuru - sve sastojke polako otopite na laganoj vatri - skinuti sa vatre i sačekati 5 minuta. Za to vrijeme kokos sipati u jednu zdjelu. 

Svaki komad biskvita prvo uroniti u glazuru, a zatim uvaljati u kokos (nabavite pomagača - biti će brže).

Probala sam napraviti čupavac-tortu. Ispeči biskvit u okruglom limu - prerezati na tri kore, svaku zaliti glazurom kojoj smo smanjili količinu mlijeka na 1dl i svaki dio posuti kokosom...