Idealan naćin pripreme za Ćufte sa malo povrća i rižom.
Nakon što se oblikuju i uprže kao po običnom receptu,za ove ćufte se priprema sos u kojem se kuhaju prije nego što se posluže sa rižom.
Pripremu možete pratiti uz priloženi Video recept
Idealan naćin pripreme za Ćufte sa malo povrća i rižom.
Nakon što se oblikuju i uprže kao po običnom receptu,za ove ćufte se priprema sos u kojem se kuhaju prije nego što se posluže sa rižom.
Pripremu možete pratiti uz priloženi Video recept
Sastojci
Priprema
Ćufte / Küftə u sosu s'rižom - Video recept
Sastav;
500g mljevenog mesa,1 jaje,krušne mrvice,biber, so, glavica crvenog luka, bijeli luk, vegeta, brašno, 1 kocka za supu, 2 mrkve, peršin, mljevena crvena paprika 400g rize
- sastaviti meso,sitno sjeckani crveni i bijeli luk, biber,so,
- dodati jaje,izmješati pa dodati mrvice
- sve sastojke mješanjem dobro sastaviti
Priprema sosa / umaka ,
- izrezati mrkvu i peršin
- propržiti brasno na maslinovom ulju
- dodati crvenu papriku
- potom dodati oko 1l kipuće vode
- dodati paradajz sos i malo soli
- zatim dodati rezanu mrkvu i peršin
- Ćufte oblikovati u loptice i pržiti na maslinovom ulju
- Ćufte sastaviti sa sosom / umakom
- kuhati 10-tak min.da uvrije 1/3 vode
Priprema riže;
- Rižu oprati i malo upržiti na maslinovom ulju
- u drugoj posudi prokuhati vodu i 1 kocku za supu,potom sastaviti s rižom
pratite pripremu uz Video https://www.youtube.com/watch?v=6J7RoErWims&index=15&list=PLK2NeilA2PKz2i_wUaakNc_Gk_KpbsRU_
:(Još nema komentara