današnji ručak
brzo se sprema, a ujedno je i veoma zdravo
proso je fantastična žitarica i veoma korisna
današnji ručak
brzo se sprema, a ujedno je i veoma zdravo
proso je fantastična žitarica i veoma korisna
Sastojci
Priprema
kuvati proso 10 minuta u 4 dl vode. Zatim zaciniti sa 1/2 kasicice soli, 1/2 kasicice bibera, 2 kasicice aleve paprike i 1/2 kasicice muskatnog orascica. Luk sitno iseckati i proprziti na maslacu (ili na malo ulja),skinuti s sporeta, te u proprzen luk dodati mleveno meso, kasicicu soli, 1/2 kasicice bibera, sitno seckani beli luk, persun i jaja (ako su jaja velika, dovoljno je nekada i jedno jaje)… Obe smese dobro izmesati i oblikovati cuftice, zagrejati maslinovo ulje ili obicno ulje ako ne volite maslinovo i prziti ih. Kiselo mleko i jogurt pomesati sa sokom od limuna i 1/2 kasicice soli. Servirati tako sto preko sosa, poredjate cuftice. Prijatno :)
6