Moj profil

cufte na mladoj zari

65 minuta
6

Sastojci

za
cufte na mladoj zari
1,5 kg mlade zare
4 glavice crvenog luka
2 cesneta bijelog luka
1/2 kg mljevenog mesa za cufte
1 jaje
so, biber

Priprema

1.

obariti mladu zaru u slanoj vodi

2.

u serpi na ulju isprzit sitno sjeckani
crveni luk

3.

uprzenom luku dodati sitno sjeckanu
zaru i sve dobro isprziti

4.

zaciniti biberom, persunovim liscem
i sitno istucanim bijelim lukom

5.

sve izmjesati i izruciti u vatrostalnu
posudu

6.

napraviti cufte od mljevenog mesa

7.

nepecene redati u masu od zare

8.

zaru i cufte staviti u rernu i ispeci

9.

pred rucak preliti kiselom pavlakom

10.

sluziti u sudu u kojem je peceno

  • Zara(1)

4

baš ti dobro ovo fatma!

Divno….:)

Odlicno fatma!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)