Sezona je paprika, pa sam se setila ovog jednostavnog recepta, a ukusnog jela, koje bih volela da podelim sa ostalim Cool kuvaricama i kuvarima :-)))
Sezona je paprika, pa sam se setila ovog jednostavnog recepta, a ukusnog jela, koje bih volela da podelim sa ostalim Cool kuvaricama i kuvarima :-)))
Sastojci
Priprema
Paprike ispecite na uobičajen način, oljuštite ih i očistite od peteljki i semena.
Sir secite na pločice ili trake, svaku papriku napunite sirom, pa zatvorene ređajte u nauljenu vatrostalnu posudu.
Kada poređate paprike posolite i pobiberite ih po ukusu, pa preko pospite malo peršuna i majčine dušice i na kraju dobro prekrijte prezlama.
Jaja i pavlaku umutite sa malo soli, pa polako premažite preko paprika. Odozgo pospite parmezan i pecite u rerni zagrejanoj na 200 – 220 stepeni dok ne dobije lepu zlatno braon boju.
Napomena: Ovaj recept trpi razne izmene, npr. možete koristiti i svež sir, samo ga pre stavljanja u paprike izgnječite viljuškom. Takođe možete staviti i druge začine, mi npr. volimo tu kombinaciju paprika i majčine dušice. A ako nemate parmezan i bez njega je odlično, mada on ipak lepo zamiriše ovo jelo :-)
Posluživanje
Ovo je samo predlog za posluživanje – mi smo danas kombinovali sa pire krompirom. Prijatno!
15Komentara