dobre stare crvene paprike na malo drugačiji način
Sastojci
Priprema
Ispeći crvene paprike, ohladiti i oguliti ali nastojati da ostanu čitave.
Uzeti mladi sir, izmejšati sa jajima, malo soli, vegete, može izrendati tikvicui u zavisnosto od rjetkoće sira koju će dobiti dodatno od tikvice staviti kukuruznog brašna ne puno. Staviti bijelog luka dosta. Ja stavim 4 čehne ali baš velike.Sve dobro promješati.
Napuniti oguljenje paprike tom smjesom i redati u pouljenu tepsiju i staviti u rernu da se lagano peče
Izdinstati isjeckane gljive, slobno krupnije rezati , dodati pavlaku razrjeđenu sa mlijekom ili vodom kad su gljive gotove te malo posoliti.
Dobro morate paziti na paprike da ne "uhvate" odozdo.Najbolje na laganoj vatri peći to.Otprilik je vrijeme dok gljive izdinstate.Kad pipnete sir u paprikama da je onako čvršči a kad probate da se ne osjeti kukuruzno brašno.
Izvaditi iz rerene i preliti sa dinstanim gljivama :-)
Posluživanje
Može kao predjelo a ja ga čestp radim kao prilog neko glavnom jelu..može piletina...ili samo jednostavni pečeni krompir uz njih
Kako je tebi ispao recept?
2