U prošlom broju "Lise"prezentiran je crumble kojeg još nikad nisam radila....Fini desert kojeg su za vrijeme 2.svjetskog rata osmislili Britanci jer je vladala nestašica maslaca,šećera i brašna...Gotov je u tren oka a sastojci su uvijek pri ruci....Poslužuje se vrući iz pećnice...Ja sam ga radila s jabukama i lješnjacima i to je bio pun pogodak.....Miris lješnjaka kad sam crumble izvadila iz pećnice i prije prvog zalogaja rekao mi je ;Ovo će biti dobroooooo!!!
U prošlom broju "Lise"prezentiran je crumble kojeg još nikad nisam radila....Fini desert kojeg su za vrijeme 2.svjetskog rata osmislili Britanci jer je vladala nestašica maslaca,šećera i brašna...Gotov je u tren oka a sastojci su uvijek pri ruci....Poslužuje se vrući iz pećnice...Ja sam ga radila s jabukama i lješnjacima i to je bio pun pogodak.....Miris lješnjaka kad sam crumble izvadila iz pećnice i prije prvog zalogaja rekao mi je ;Ovo će biti dobroooooo!!!
Sastojci
Priprema
Jabuke ogulite,odstranite središnji dio s košticama pa ih narežite na kriške.Odmah ih pomiješajte s limunovim sokom,2 dag šećera i 3 žlice maslaca.Pa smjesu sipajte u tepsiju i poravnajte.
Pećnicu ugrijte na 180 stupnjeva.Brašno,lješnjake,ostatak šećera,smeđi šećer ,cimet i prstohvat soli zajedno s ostatkom maslaca zamijesite u smrvljeno tijeso.
Tijesto raspodijelite po jabukama i stavite u pećnicu.Pecite cca.30-40 minuta dok jabuke ne omekšaju,a tijesto ne poprimi zlatnosmeđu boju.
Poslužite vruće ili toplo.
Posluživanje
Smrvljeno tijesto može se raditi i s orasima ili bademima.A jabuke se mogu zamijeniti bobičastim voćem ili marelicama.....Kolač je izvrstan uz dodatak sladoleda,umaka od vanilije ili vrhnja.
Kako je tebi ispao recept?
8