Sigurna sam da ima slicnih recepata za crni rizoto, ali vjerujem da od viska glava ne boli :) Ovo je recept s pakiranja Ledove sipe za crni rizot. Molim da se ne obazitere na tanjur, jako neuredno izgleda jer sam se zurila na posao ♪ ♫♪ ♫ ♪ ♫
Sigurna sam da ima slicnih recepata za crni rizoto, ali vjerujem da od viska glava ne boli :) Ovo je recept s pakiranja Ledove sipe za crni rizot. Molim da se ne obazitere na tanjur, jako neuredno izgleda jer sam se zurila na posao ♪ ♫♪ ♫ ♪ ♫
Sastojci
Priprema
Sipu bez odmrzavanja isprati pod mlakom vodom da se komadići međusobno odvoje te posušiti.
Na maslinovom ulju popržiti crveni luk dok ne pozlati, dodati protisnuti bijeli luk, promiješati i odmah dodati sipu te ponovno dobro promiješati.
Posoliti i popapriti po želji. Dodati koncentrat rajčice te dinstati sipu oko 30 minuta na srednjoj vatri. Ja sam imala otvorene pelate za potrošiti pa sam i njih ubacila.
Dodati crnilo iz vrećice i rižu te sve zajedno kuhati dok riža ne omekša, podlijevati vrućom vodom ili ribljim temeljcem uz malo vina. Na kraju dodati sitno nasjeckani peršin.
Ja sam radila s rižom koju sam imala doma, ali svakako preporučam rižu za rižota.
Kako je tebi ispao recept?
1