Moj profil
olili
15.6.2011.

Couscous salata i pileca prsa

20 minuta
60

Salata je puna zdravih antioksidansa, koji jačaju vaš imunitet. Jedite je!!!!

Salata je puna zdravih antioksidansa, koji jačaju vaš imunitet. Jedite je!!!!

olili
15.6.2011.

Sastojci

za
ZA SALATU
250 g couscouca
1 limeta ( sok + kora )
1 zlica maslinovog ulja
2 cesnja cesnjaka ( protisnutog ili sitno rendanog ) )
1/4 chili papricice ili 1 cijela crvena ( isjeckane na sitne kockice )
1 dl. persina ( sitno nasjeckanog )
1 krastavac ( isjeckan na kockice )
200 g suhih kajsija ( isjckanih na kockice )
50 g oraha ( krupnije sjeckanih )
sol + papar
MESO
8 kom. pilecih prsa ( onaj unutarnji manji dio uz kost )
1 zlica soka od limete ili limuna
1 zlicica mjesavina vise zacina ( timijan, majcina dusica, pastinjak )
sol+papar

Priprema

1.

Couscous pripremite prema uputama na pakovanju i ostavite da se ohladi.

2.

Napravite dresing od soka i kore  limete, maslinovog ulja,soli, papra, cesnjaka i chili papricice ( ako ne volite ljutkasto, dodajte slatku crvenu papriku ). Izmjesajte sve dobro, i prelijte preko couscousa, promjesajte i dodajte persin, krastavac ( kojem odstranite onaj unutarnji mekani dio ), kajsije i orahe. Jos jednom sve dobro promjesajte.

3.

Meso pokapajte sokom limete, zacinite ostalim zacinima i na malo vrelog maslinovog ulja kratko zapecite sa obje strane. Meso bude brzo gotovo, jer je izuzetno mekano.

Ps. mesa nije bilo u receptu. Dodala sam ga zbog nekog ko ga voli.... Vi se odlucite samo za salatu ili za oboje.

Posluživanje

Salata je jako ukusna i meni nije potrebno meso uz nju :) :)

  • Piletina(2)
  • KUS- KUS(1)
  • Couscous(1)
  • Gotveni-jadenja-kus-kus(1)
  • Gotveni-jadenja-pilesko(1)

12

lajk! 🙂

Ovo je odlično

Hvala cure 😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)