Moj profil
dohacica
2.12.2018.

corba od pecene sargarepe i slatkog krompira

45 minuta
10

jednostavno, zdravo i preukusno

jednostavno, zdravo i preukusno

dohacica
2.12.2018.

Sastojci

za
500 gr slatkog krompira (ociscenog i isecenog na kocke)
300 gr sargarepe (ociscene i isecene na kocke)
3 kasike maslinovog ulja
2 manja luka (iseckanog)
2 cena belog luka (sitno iseckanog)
1 l povrtne supe
100 ml creme fraiche

Priprema

1.

zagrejati rernu na 220

2.

na podmazan pleh staviti iseckanu sargarepu i slatki krompir i preliti sa 2 kasike maslinovog ulja. (dodati vegetu po ukusu).

peci u zagrejanoj rerni 25-30 min (ili dok se ne karamelizuje / omeksa)

3.

u medjuvremenu, zagrejati 1 kasiku maslinovog ulja u serpi i proprziti luk dok ne omeksa (oko 10min). dodati beli luk i promesati (1 min). dodati supu i jos malo mesati na srednjoj temperaturi (oko 5-10 min) da se sve lepo sjedini.

4.

kada je povrce (sargarepa i slatki krompir) gotovo, ostaviti malo da se prohladi, a zatim dodati u pripremljenu supu. izmiksirati rucnim blenderom.

5.

dodati creme fraiche i jos vegete / zacina po ukusu 

* ja sam ovaj korak preskocila, jer se trudimo da jedemo sto zdravije - i bilo je preukusno!

  • Gotveni-jadenja-batat(1)
  • Juhe ............(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)