Moj profil
pekarka
20.1.2009.

čorba od mladih kopriva

22
pekarka
20.1.2009.

Sastojci

400gr mladeih kopriva
1 šolja mleka
1manja glavica crnog luka
2 kašičice vegete
1šoljica ulja
1/2veze peršuna
2 šargarepe
2 kronpira
1veći čen belog luka
1 šaka pirinča
aleva paprika slatka i biber

Priprema

1.

koprivu očistite i poparite sa vrelom vodom ocedite, i iseckate na rezance, kratko propržite na ulju u kojem ste predhodno na tihoj vatri upržili glavicu sitno seckanog luka .Nalijete posudu vodom (1, 2litara),dodati vegetu malo bibera u prahu malo aleve paprike ,i narendajte šargarepu .Čorba se krcka na šporetu oko 35min, stim što posle 15minuta u nju dodate predhodno očišćen i opran pirinač i narendane krompire , a 5 minuta pred kraj kuvanja dodajte seckani peršun i jedan veći čen belog luka.Začinite po ukusu sa limunovim sokom.

Posluživanje

ovo je corba za dizanje imuniteta jako je ukusna a na prvom mestu zdrava i puna gvoždja i ostalih vitamina

  • Supe - corbe(2)
  • Kopriva(1)
  • Ukusne-corbe(1)

2

U vrtu oko kuće mi je nikla kopriva i to puuuno koprive . Ne znam što bi s njom , da je iščupam i bacim ili da je nekako iskoristim . Mogu li tu koprivu probati na ovaj način?

zdravo i fino!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)