Moj profil

Čorba od kelerabe

20 minuta
16

Lagana, letnja, zdrava...

Lagana, letnja, zdrava...

Sastojci

za
1 mlada keleraba
1-2 šargarepe
manji crni luk ili praziluk prema ukusu
1-2 čena belog luka
oko 20g putera
začini: so, biber, vegeta, sušeni vlasac
1 kisela pavlaka

Priprema

1.

Crni luk (ili praziluk) staviti da se dinsta na dosta putera. Zatim dodati potisnut  beli luk i zajedno dintati nekoliko minuta. Zatim dodati prethodno sitno izrendanu šargarepu i kelerabu i promešati i pustiti da se malo prodinsta sve minut-dva zajedno. Naliti malo vode, tek da prekrije šargarepu i kelerabu i ostaviti jedno 5 minuta da se kuva, kako bi ukus bio intenzivniji. Takođe, dodati so, biber i vegetu, vlasac ide pred kraj. Sada naliti vode, ja to radim odokativno, u zavisnosti koliko želite da vam bude gusta, odnosno retka čorba, otprilike 700-800 ml. Ostaviti da se kuva 10ak minuta, takođe zavisi od toga koliko je mlada keleraba koju ste kupili. Pred kraj dodati šušenog vlasca i pravlaku i dobro izmešati. Pustiti par minuta da vlasac pusti svoj ukus i to je sve.

  • Keleraba-corbica(1)
  • Gotveni-jadenja-keleraba(1)
  • Supi(1)
  • Keleraba(1)

2

Drago mi je da je prijalo 🙂 Pozdrav 🙂

Mmmm, preukusno! Bas mi je ovo trebalo. Hvala 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)