Moj profil

Čokoladni muffini sa kandiranim voćem

27

Jako fini, čokoladni, sočni i ukusni :)))

Jako fini, čokoladni, sočni i ukusni :)))

Sastojci

potrebno je
1 kom jaje
150 g šećera
1 kom (180 g) kiselog mlijeka
1 čaša (180 ml) mlijeka
250 g brašna
50 g sjeckane čokolade za kuvanje

Priprema

1.

Na pari ili na slaboj vatri istopiti puter i čokoladu i ostaviti da se ohladi.
Odvojiti bjelance od žumanceta i umutiti ga pjenasto mikserom, dodati šećer i mutiti da se šećer istopi. Dodati žumance i malo umutiti.
Dalje se miješa ručno, dodati kiselo mlijeko i izmiješati. Brašno pomiješati sa praškom za pecivo, dodati u smjesu i izmiješati, postepeno dadavati mlijeko i miješati i na kraju dodati istopljenu čokoladu i izmiješati da se smjesa izjednači.

2.

U kalupe za muffine staviti po jednu običnu papirnu korpicu, sipati jednu kašiku smjese, posuti kandiranim voćem...

3.

sipati još smjese neka ostane oko 1 cm do vrha korpice, posuti još kandiranog voća i sjeckane čokolade

4.

Na isti način puniti sve korpice i staviti u zagrijanu rernu, peći na 18o C oko 25 min

5.

Od ove količine ja sam dobila 18 muffina

  • Muffins-slatki(1)
  • Mafini(1)

8

Hvala vam puno 🙂🤗

Odlicni mafimni Vukica, mmm...😋

Odlični muffini...👍😵

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)