Moj profil

Čokoladni menta muffini

20 minuta
9

Prefini čokoladni muffini sa punjenjem od mente:)

Prefini čokoladni muffini sa punjenjem od mente:)

Sastojci

za
za tijesto
1 i 2/3 šalice Glatkog brašna
1 žličica sode bikarbone
3/4 šalice otopljenog maslaca
1/3 šalice kakaa u prahu
1 i 1/3 šalice šećera
1/2 šalice kiselog vrhnja
1/2 šalice vode
za punjenje
125 grama krem sira
1/3 šalice šećera
ekstrakt peperminta
1 i 1/2 šalice Glatkog brašna
komadići čokolade ili čokoladne suzice

Priprema

za tijesto
1.

Izmješaj brašno, kakao, sodu bikarbonu i sol. U smjesu umiksaj otopljeni maslac, šećer, jaja, kiselo vrhnje i vodu po potrebi.

za punjenje
1.

Miksati krem sir i šećer pa dodati jaje i ekstrakt mente i dalje miksati. Zatim dodati brašno i izmješati. Na kraju istuči čokoladu za kuhanje ili dodati čokoladne suzice.

2.

Puniti muffine: 1 žličica čokoladnog tijesta, 1 žličica mint punjenja, 1 velika žlica čokoladnog tijesta.

Peći na 180 stupnjeva oko 20 minuta.

Posluživanje

Ovaj kolač može se napraviti i kao kuglof.

Po želji možete napraviti glazuru od čokolade.

  • Čokolada(1)
  • Menta(1)
  • Menta-cokolada(1)
  • Muffins(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)