Ovi krasni kolačići su dio svakog blagdanskog stola već godinama koliko imam i recept koji sam dobila od drage šogorice iz NJemačke.Svima su toliko fini pa evo tu finoću želim s Vama podijeliti…
Ovi krasni kolačići su dio svakog blagdanskog stola već godinama koliko imam i recept koji sam dobila od drage šogorice iz NJemačke.Svima su toliko fini pa evo tu finoću želim s Vama podijeliti…
Sastojci
Priprema
Brašno pomiješamo s praškom za pecivo i malo soli.
Margarin i čokoladu otopimo na niskoj temp.,malo ohladimo da ne bude prevruće te dodamo u to šećer, jaja i vanilin.
Zatim to promiješamo te dodamo brašno i mljevene lješnjake ili orahe.
Izradimo tijesto te ga stavimo mirovati sat-dva ili još bolje kroz noć.
Pravimo kuglice veličine oraha te ih valjamo u kristal šećeru, redamo u protvan s većim razmacima i na kraju u sredinu utisnemo lješnjake.
Pečrmo 15ak minuta na temp od 170°-180°C.
Gotove kolačiće ohlađene dobro uskladištimo i tako mogu dugo stajat(ako se odma ne pojedu!).
Posluživanje
Ove kolačiće sam dosta često pravila tako da mogu reći da su presuhi (meni osobno) sa lješnjacima u tijestu,s orasima su mi najbolji u tijestu, a ova kombinacija isto prolazi sa bademima i kokosom. Stvar samo vlastitog ukusa a vi sami odaberite Vašu omiljenu kombinaciju.
S praškom ne pretjerujte jer onda jakoooo ispucaju nakon pečenja osim ak radite duplo pa za toliko povećate količinu pzp-a.
12