Blagdani samo što nisu,pa isprobavam neke davno skupljene recepte. Usput danas mi je i Cool 8-ma godišnjica pa da vas počastim,barem ovako virtualno. Kolačići su fini i mirisni,baš blagdanski.....
Blagdani samo što nisu,pa isprobavam neke davno skupljene recepte. Usput danas mi je i Cool 8-ma godišnjica pa da vas počastim,barem ovako virtualno. Kolačići su fini i mirisni,baš blagdanski.....
Sastojci
Priprema
Čokoladu otopiti na pari i ostaviti da se malo ohladi
Dobro izmješati maslac,šećer i jaje. Umješati orahe, začine,čokoladu i na kraju brašno.Stavite smjesu nakratko u hladnjak da se malo stegne, da se može lakše formirati.
Kad vam je smjesa dovoljno čvrsta na pobrašnjenoj radnoj plohi formirajte valjke promjera 2-3 cm. Valjke umotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na 1-2 sata.
Dok vam se valjci hlade izmiksajte žutanjke sa šećerom u prahu i vanili šećerom dok posvijetle i dobiju na volumenu.
Ugrijte pećnicu na 160*C.
Ohlađene valjke izrezati oštrim nožem na ploškice debljine malog prsta. Posložiti ih na pleh prekriven papirom za pečenje. Na sredinu svake ploškice, žličicom stavljajte smjesu od žutanjaka i šećera,(veličine lješnjaka). Sama će se raširiti. Stavite peći u ugrijanu pećnicu, 13- 15 minuta.
Pečene izvaditi i pustiti da se ohlade na papiru.
Posluživanje
Recept je iz nekog starog časopisa,izrezan i spremljen iz doba kad nije bilo ni interneta,ni Coolke
Začine stavite po vlastitoj želji,što vam najviše odgovara,a može i bez njih
Kako je tebi ispao recept?
11