Ovaj kolač sam slučajno izumeo kada sam promašio recept za mafine, pa je nastala neka čudna braon smesa, u koju sam dodao prašak za pecivo i komadiće čokolade :)
Ovaj kolač sam slučajno izumeo kada sam promašio recept za mafine, pa je nastala neka čudna braon smesa, u koju sam dodao prašak za pecivo i komadiće čokolade :)
Sastojci
Priprema
Umutiti sneg od 2 belanca,dodati 2 žumanca sa 150g. šećera.
Dodati 100ml ulja i 250 gr brašna naizmenično sa praškom za pecivo i vanilin šećerom. Dodati kakao, vodu i ostatak ulja naizmenično da bi se izbegla *prekomerna gustina.
Dodati prstohvat soli i staviti u tepsiju koja je prethodno nauljena i pobrašnjena. Čokoladu za kuvanje, ili milku sa keksom iseći na sitne delove (*jedna kockica milke, na 4 dela) i zabadati u masu koja je rasporedjena po tepsiji.
Zagrejati rernu na 170 stepeni i peći na 180 stepeni 20-ak minuta. Kada se ispeče (*ja zabodem nožem i vidim da li ostaje vlažno) poprskati sa dosta mleka i prekriti vlažnom (čistom :D) krpom.
Prijatno
*Ako je previše gusto, možete dodati još vode i ulja (da bude simetrično).
*Zavisi od čokolade, i vašeg ukusa
*Ako je vlažno, tj. masa ostaje na nožu, još peći.
Posluživanje
Poslužiti kada se ohladi, skinuti krpu i seći na kockice. ps. pleh koji koristim je onaj standardni 6 cm visine, dužina 30cm, širina 17 cm.
Slike ću dodati kad sledeći put budem pravio.
Kako je tebi ispao recept?
1