Moj David koji nikad nebi stavio tikvicu u usta ,pojeo je sam više od polovine pleha ovog kolača...i pitao me;Mama a budeš opet ovo skuhala????Budem budem!!!!Kad naraste možda mu i otkrijem -da je bio lud za kolačem s tikvicama...!!!(ha,ha....)
Moj David koji nikad nebi stavio tikvicu u usta ,pojeo je sam više od polovine pleha ovog kolača...i pitao me;Mama a budeš opet ovo skuhala????Budem budem!!!!Kad naraste možda mu i otkrijem -da je bio lud za kolačem s tikvicama...!!!(ha,ha....)
Sastojci
Priprema
Brašno pomiješati sa kakom,soli i praškom za pecivo.Čokoladu nasjeckati,tikvicu naribati.Pomiješati maslac,šećer,vanilin šećer sa uljem i mlijekom.Dodati 2 jaja.Postepeno dodavati mješavinu brašna.Na kraju dodati čokoladu i tikvice ,te nasjeckane lješnjake.
Smjesu sipati u manji duboki pleh(ili kalup za kruh)obložen pek-papirom.Pecite na 175 stupnjeva .Oko 75 minuta ako se peče u kalupu za kruh,a oko 50 ako se peče u običnom plehu.
Kolač možete posipati šećerom u prahu,preliti glazurom od čokolade ili poslužiti čisto bezikakvog ukrasa.....Tikvice kolaču daju posebnu sočnost i mekoću,a čokolada slatkoću.
Koga zanima može pogledati još jedan fini kolač s tikvicama-
Posluživanje
Recept je uz moje male izmjene sa -
http://www.essen-und-trinken.de/rezept/4866/zucchini-schokoladenkuchen.html
13