CoKoLaDnI kolac

Pjenasto izmiksati 4 zutanjka sa 10 dag secera, pa dodati brasno pomijesano sa pola praska za pecivo.

Rastopiti cokoladu i maslac – ja sam sve zajedno rastopila u mikrovalnoj – , te umijesati u smjesu od zutanjka, secera, brasna i praska za pecivo.

Izlupati bjelanjke i dodavati u gornju smjesu. Lagano umijesati spatulom, ne miksati. Izliti u manji pleh koji smo premazali margarinom i posuli brasnom.

Peci na 180 stupnjeva.

Kad se pocne odvajati od ruba isprobati cackalicom, ako nije peceno prekriti papirom za pecenje i jos malo peci.

Prokuhati 1 dcl mlijeka i preliti po vrucem biskvitu.

Krema:

Pola litre Hole vhnja za slag zagrijati i dodati 20 dag cokolade za kuhanje, te mijesati dok se cokolada ne otopi. Malo neka odstoji, pa preliti jos toplo preko toplog kolaca.

Najbolje je napraviti kolac dan ranije!