Čokoladne kuglice slješnjakom / kokosom

437
Čokoladne kuglice s lješnjakom / kokosom

Ovdje vam nudim kuglice od lješnjaka & tamne čokolade i  kuglice od kokosa & bijele čokolade. Tamne kuglice su više kao truffles i baš su za guštanje ;) Dok su bijele jako lagane i može ih se puno pojest, a  ako u njih utisnete badem, možete ih slobodno podvaliti kao raffaello ;) Odaberite svoju omiljenu kombinaciju i uživajte!!!

Ovdje vam nudim kuglice od lješnjaka & tamne čokolade i  kuglice od kokosa & bijele čokolade. Tamne kuglice su više kao truffles i baš su za guštanje ;) Dok su bijele jako lagane i može ih se puno pojest, a  ako u njih utisnete badem, možete ih slobodno podvaliti kao raffaello ;) Odaberite svoju omiljenu kombinaciju i uživajte!!!

Sastojci

Kuglice od tamne čokolade i lješnjaka
2 žlice ruma
1 vrećica vanilija šećer bourbon
80 g preprženih mljevenih ili grubo usitnjenih lješnjaka
za valjanje kakao, ribana čokolada, čokoladne mrvice, krokanat od lješnjaka
Kuglice od bijele čokolade i kokosa
1 vrećica vanilija šećer bourbon
za valjanje kokosovo brašno, ribana bijela čokolada, šećer u prahu,...

Priprema

1.

Slatko vrhnje stavite  na vatru, te ga zagrijavajte do vrenja. Maknite s vatre pa mu dodajte nasjeckanu čokoladu, rum / liker od kokosa i vaniliju šećer miješajte dok se čokolada ne otopi.

2.

Zatim smjesi dodajte lješnjake, odnosno u bijelu smjesu kokos ( ja sam kokosovo brašno još jednom samljela u mašinici ) dobro promiješajte, pa prebacite u čiste posudice i ostavite u hladnjaku da se smjese stisnu. Bijeloj smjesi treba malo više vremena, tako da je najbolje da je ostavite preko noći u hladnjaku.

3.

Malenom žličicom od smjese uzimajte komadiće, oblikujte kuglice . Tamne uvaljajte u kakao, ribanu čokoladu, čokoladne mrvice, krokanat od lješnjaka,... A bijele kuglice  u kokos, strugotine bijele čokolade ili šećer u prahu.

4.

Po želji u bijele kuglice utisnite po jedan oguljeni badem, a u tamne lješnjak.

Posluživanje

* Ja sam koristila ovaj liker od kokosa .

* Slobodno u kuglice dodajte malo više likera, naravno ako su samo za odrasle  :) Za dječju verziju likere zamijenite aromom vanilije.

63Komentara

odlicne obje vrste,nisam stavljala nikakav alkohol jer je islo za jednu priliku gdje ljudi ne piju

Tu sam opet ... radila sam čokoladne !!

Brzo i savršeno!

Ovako je ispalo drugima

Image
Image
Image
Image
Image
+40

Pogledaj sve fotke