Ova je torta nastala kad sam krenula raditi tortu od oraha i ustanovila da nemam oraha :-)
Ova je torta nastala kad sam krenula raditi tortu od oraha i ustanovila da nemam oraha :-)
Sastojci
Priprema
Tijesto:
Žutanjke i šećer pjenasto umutiti, dodati vodu, žlicu po žlicu. Zatim dotati brašno izmiješano sa pecilnim praškom i prosijanim kakaom te na kraju snijeg od bjelanjaka. Lim nauljiti i staviti peći tijesto na 180 st.C oko 45-50 min.
Krema:
5 žlica mlijeka promiješati sa brašnom. Ostatak mlijeka zakuhati i dodati razmućeno brašno. Skuhati i ohladiti. Margarin, šećer, žumanjak i otopljenu čokoladu dobro izmiješati i dodati u ohlađenu kremu.
Pečeno tijesto dva puta prerezati i premazati kremom. 1/4 kreme ostaviti za premazati zadnju koru – ispod glazure i za vijenac. Mljevene orahe staviti oko torte.
Posluživanje
Evo mene opet jer radim tortu već 3. ili 4.put pa da dam malo detaljnije kako to izgleda kod mene. Dakle, pohvale i dalje stoje, od svih koji su probali 🙂 Meni se biskvit peče 35 min, a krema mi nije baš najjasnija pa uvijek nešto kombiniram. Za početak mlijeko odmah zakuham sa šećerom jer nikad nemam u prahu, a sam postupak za ovo dalje mi nije najjasniji.
Dakle, jel rastopite čokoladu i onda unutra umiksate jaje, margarin i šećer ili rastopite margarin, čoko i umiksate šećer...? Malo ohladite ili u vruće i tako to...Uvijek sve to meni fino ispadne, ali se slabo snalazim po receptu pa eto, ako može mrvicu preciznije? Hvala na receptu.
13Komentara