Probajte, necete se pokajati. Lako se pravi, i ne lici ni na jednu cokoladnu tortu koju sam do sada probala, a probala sam ih…
Probajte, necete se pokajati. Lako se pravi, i ne lici ni na jednu cokoladnu tortu koju sam do sada probala, a probala sam ih…
Sastojci
Priprema
Umutiti margarin sa secerom u prahu i zumancima. U to dodati mleveni keks i rastopljenu cokoladu. Posebno umutiti belanca pa sastaviti sa prethodnom smesom (moze i mikserom). Masu podeliti na dva jednaka dela. Od jedne polovine ispeci 3 kore. U kalup za torte (28 cm) staviti alu foliju na dno, dobro razvuci da svuda nalegne. Rubove ostaviti podignute. Namazati foliju margarinom. Staviti masu za jednu koru i peci na 200 stepeni oko desetak minuta. Prevrnuti koru na tanjir ili bilo koju ravnu tacnu i odmah skinuti foliju. Ostaviti da se ohladi. Ponoviti isto sa masom za preostale 2 kore. Umutiti slag sa gaziranom vodom, da bude cvrsci. Staviti na tanjir za tortu prvu koru, zatim cokoladni fil, pa slag. Ponoviti dok ima sastojaka kora, cokoladni fil, slag. Tortu premazati slagom i dekorisati po sopstvenom ukusu.
Posluživanje
Jako elegantna torta pogodna za sve vrste slavlja.
Zumanca mogu da se kuvaju na pari, kao za mnoge druge torte, ali u ovom slucaju ne znam kako bi ispalo… Ja vec godinama pravim ovu tortu, i verujte mi jedu je i mala i velika deca :))) i hvala Bogu niko nikada nije imao problema. U svakom slucaju mozete probati… Veliki pozdrav za sve!
Ja moju tortu i pavim da pola mase umutim i pečem kao kore a za drugo pola, jaja mutim na pari!
#
Kako je tebi ispao recept?
5