Jedan fini jednostavni starinski kolac.Savrsen nedeljni kolac uz soljicu kafe.Jucer sam ga pravila nakon dugo ,dugo vremena i moj sin koji obicno ne jede kolace,a pogotovo kolace sa ukusom ruma jucer je trazio drugi komad.
Jedan fini jednostavni starinski kolac.Savrsen nedeljni kolac uz soljicu kafe.Jucer sam ga pravila nakon dugo ,dugo vremena i moj sin koji obicno ne jede kolace,a pogotovo kolace sa ukusom ruma jucer je trazio drugi komad.
Sastojci
Priprema
Pjenasto umutiti jaja,secer,vanilu i sol.
Dodati mlacenicu,ulje i rum i miksati dok se ne sjedini.
Zatim dodati orahe i pomijesati.
Na kraju dodati brasno pomijesano sa praskom za pecivo i miksati samo toliko da se sjedini.
Istresti smjesu u prethodno podmazanu tepsiju velicine 30x23 cm i peci u prethodno zagrijanoj pecnici na 180 stepeni 45 minuta,ili dok fino ne porumeni.Ovisno od pecnice.Provjeriti cackalicom da li je peceno.
Dok se pece kolac pripremite fil.U serpu stavite vodu,secer,slatko vrhnje,maslac i cokoladu i mijesajte na laganoj temperaturi dok se ne otopi cokolada i maslac.Kada se otopi ,sklonite sa vatre,dodajte ekstrakt ruma i orahe i pomijesajte.ostavite da se malo ohladi.
Pecen kolac ostavite da se ohladi petnaestak minuta i onda prelijte fil preko kolaca.
Ostavite da se hladi oko pola sata i na kraju pospite sa mljevenim orasima.Ostavite u frizider da se ohladi i stegne.
Kako je tebi ispao recept?
4