Naravno,za ljubitelje ljutog! Napisala sam ispod slike da bi ova supa mogla biti za lečenje mamurluka! "Diže iz mrtvih" rekla bi moja baba,a ja ću samo dodati: krepka je svakako a ako ne volite suviše ljuto,dozirajte papričicu sami.
Naravno,za ljubitelje ljutog! Napisala sam ispod slike da bi ova supa mogla biti za lečenje mamurluka! "Diže iz mrtvih" rekla bi moja baba,a ja ću samo dodati: krepka je svakako a ako ne volite suviše ljuto,dozirajte papričicu sami.
Sastojci
Priprema
Propržite sitno seckan crni i beli luk na malo maslinovog ulja. Potom uspite suncokret i propržite kratko.
Odmah dodajte rendanu šargarepu ( krupnije,kao za jabuke) i sitno narendan celer,pustite da "zacvrči" pa naspite malo vode,poklopite i kuvajte polako.
Drške blitve koje ste držali u hladnoj vodi,properite i iseckajte sitno. Neka ostane i po koji listić,biće lepše. Iseckajte i papričicu pa dodajte supi,nalijte još malo vode i stavite vegetu i nekoliko grančica timijana.
Za vreme kuvanja dolivajte po malo vode,gustinu supe odredite sami. Kad bude gotovo,dodajte suvu papriku i kukuruz a potom i kašiku maslinovog ulja.
Posluživanje
Ovako pripremljena supa je mnogo ljuta,te će vam komad hleba biti potreban.
Alek,ja obožavam te kiselo-ljuto-slatke kombinacije ali verujem da povremeno i dosadi,ova je baš onako ultra-ljuta. S toga sam i dodala kašiku maslinovog ulja na kraju jer se lakše guta i ljutina nije neprijatna.
Kako je tebi ispao recept?
6