Moj profil
nolina
18.8.2009.

cikla za zimnicu

52

jednostavno i fino i to bez konzervansa

jednostavno i fino i to bez konzervansa

nolina
18.8.2009.

Sastojci

cikla za zimnicu
cca 10 kg cikle
4-4,5 l vode
1 l octa (alkoholnog 9%)
6 žlica soli
6 žlica šečera

Priprema

1.

ciklu skuhati, očistiti i narezati na kolutiće (meni je najbolja ona duguljasta).

2.

U veelikoj posudi zavri ocat, vodu,šećer i sol.
Kad to zakipi u tu otopinu stavi očiščenu i narezanu ciklu.Cikla mora zakuhati i nek vrije 5-6 minuta.

3.

Flašice treba ugrijati, ja ih stavim u rol (pečnicu) te puniti vruče flašice sa vručom ciklom i odmah zatvoriti. Umotati u kuhinjske krpe i ostaviti da se postepeno ohladi.
Tako pripremljena cikla stoji na hladnom ( u podrumu ili smočnici) godinu dana i duže.

  • Zimnica(8)
  • Cikla(3)
  • Zimnica-cikla(1)
  • Cvekla(1)
  • Sve-5(1)

6

Hvala tebi olili,, često su jednostavni recepti naših baka i najbolji recepti

Vec trecu jesen za redom pravim ciklu na ovaj nacin i valjda ti to vec kaze da nam je postala omiljena. Recept je super!! Hvala ti na njemu 🙂

ja već godinama tako pripremam i nikad mi se nije pokvarila. Jednostavno , praktično, fino....Meni je taj recept  rekla jedna izuzetna žena koja nažalost više nije među nama,

Ovako je ispalo drugima