U mojoj svastari pise tako .Receptic je od prije 20ak godina:).Ne znam sto nosi ovakav naziv:)Pa evo da ga podijelim sa Vama ,mozda se nekom svidi.Moje licno misljenje da je mnogo dobra ovako spremljena baklava .Mijera je za sve casa od jogurta.)
U mojoj svastari pise tako .Receptic je od prije 20ak godina:).Ne znam sto nosi ovakav naziv:)Pa evo da ga podijelim sa Vama ,mozda se nekom svidi.Moje licno misljenje da je mnogo dobra ovako spremljena baklava .Mijera je za sve casa od jogurta.)
Sastojci
Priprema
Pripremiti 1fil svijetli.
Pripremiti i 2 fil tamni.
Uzeti kore .
Prvu koru premazati 1 filom.
Onda staviti 2koru po toj i nju premazati 1 filom.
Trecu koru premazati 1filom samo malo na pocetku kore.
Po tom filu staviti braon (2fil.)
Urolati u rolu i staviti u podmazani pleh.
Tako uraditi sa jos dvije role.
Odmaknuti jednu od druge jer narastu pri pecenju.
Od ove mijere izadju tri role.
Svaku rolu premazati uljem .
Staviti u vec zagrijanu renu i peci na 250° oko 30m odprilike da se ispece .Zavisi od vase rene.
Dok se baklava pece spremiti zaljev.
Kad bude pecena izvaditi i zaliti vrelim zaljevom.
Pokriti da odstoji i upije zaljev.
Baklava moze da se jede kad se ohladi ali je jos ljepsa drugi dan dok ostoji.
Prijatno!
34