.........mekano i topljivo,slatko i zasitno…....
Sastojci
Priprema
Jaja i šećer dobro izraditi u pjenastu smjesu. Dodati rastopljeni margarin i promiješati.
Prosijati brašno i dodati sol, kakao i prašak za pecivo, promiješati. Naizmjenično dodavati mlijeko pomiješano s rumom i brašno. NE MIKSEROM miješati nego pjenjačom. Kad se sve dobro sjedinilo, dodati komadiće čokolade.
Namašćene kalupe puniti malo više od polovice i staviti peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 190°C na 20 minuta.
Posluživanje
Muffini će biti ukusniji ako koristite Havana Club Añejo Especial rum zbog njegove arome vanilije,meda i cimeta. Naravno,u zamjenu može i običan rum za kolače.
Prije posluživanja,posipajte šećerom u prahu i prelijte tekućom čokoldom.
ha ha ha dobri komentari!! Hvala vam!!!! Znam na što su svi slabi, na RUM i ČOKOLADU!!! Ja sam jako dugo pekla i pekla muffiće i nikad mi nije dobro ispalo,čak imam i otvorenu temu ovdje kako bi uvidjela u čemu griješim…......i onda jednoga dana, razmišljala sam nekom logikom i uspoređujući druge recepte, došla sam do ovoga receptića i stvarno sam prezadovoljna. Mada su ukusniji nakon što odstoje jedan dan, ali i vrući su se jeli!!
Kako je tebi ispao recept?
9