cuvene gomboce,ali bez sljiva... :)
Sastojci
Priprema
Krompir oljustiti iseci na kocke,pa staviti da se kuva u slanoj vodi oko 50min. Kad se skuva,izgnjeciti ga,ostaviti da se ohladi pa onda staviti mast,jaje,brasno i malo soli. Umesiti testo da bude glatko.
Uzimati parcice od testa,razvaljati loptu u šaci,spljostiti,pa staviti jednu kockicu cokolade,kasicicu margarina,kasicicu secera pa spojiti i oblikovati lopticu. Uvaljati u brasno da ne izgube oblik pri kuvanju. Tako uvaljati sve knedlice.
kad su sve knedlice spremne za kuvanje,u serpu sipati vodu da provri,pa spustati knedle i kuvati oko 5min. U medjuvremenu u tiganj sipati malo ulja i prezle pa ih proprziti,kad knedle budu gotove uvaljati u prezle.
Posluživanje
Takodje se moze za pripremu knedlica testo razvaljati pa seci kvadratice i na svaki poredjati kockice cokolade,margarin i secer,pa uvaljati u loptice,ako je tako nekom lakse....
Kako je tebi ispao recept?
2