Moj profil
VioletLove
10.8.2007.

Choco Coco kuglice s rižom

90

Tko voli rižu s mlijekom…. i spoj kokosa i čokolade….
ovo su kolačići za njega! :)
A sjetih se Cosmo, Ninne, Roler, Performite, TouchSun….
Ove kuglice su nastale kad sam pretjerala u količini riže za običnu rižu s mlijekom, pa je postalo guuuusto… ostalo je povijest :D

Tko voli rižu s mlijekom…. i spoj kokosa i čokolade….
ovo su kolačići za njega! :)
A sjetih se Cosmo, Ninne, Roler, Performite, TouchSun….
Ove kuglice su nastale kad sam pretjerala u količini riže za običnu rižu s mlijekom, pa je postalo guuuusto… ostalo je povijest :D

VioletLove
10.8.2007.

Sastojci

osnovna smjesa
120 g riže
350 ml mlijeka
2 žlice smeđeg šećera
--- voda za podlijevanje
choco version
4 žlice čokolade u prahu
2 žlice likera od čokolade (domaći)
coco version
4 žlice kokosova brašna
2 žlice likera od kokosa (Malibu)
glazura
70 g čokolade za kuhanje
70 g čokolade u prahu
1 žlica ulja
1 žlica maslaca
2 - 3 žlice mlijeka
--- kokosovo brašno

Priprema

1.

Rižu oplahnuti (ne oprati) u jednoj vodi. U međuvremenu mlijeko zakipiti s šećerom i u njemu na laganoj vatri mješajući kuhati rižu. Ako će biti potrebno, podliti s malo vode.

2.

Skloniti je s plamena i podijeliti na 2 dijela – 1. dio dodati čokoladu u prahu i čokoladni liker, promiješati i staviti u hladnjak. U 2. dio dodati kokosovo brašno i liker od kokosa, promiješati i staviti u hladnjak.

3.

Nakon par sati oblikovati kuglice i umakati u čokoladnu glazuru (sastojke smo otopili na pari). Kuglice s kokosom uvaljati u kokosovo brašno.

  • Kuglice(3)
  • SLATKA-RIZA(2)
  • Kokos(2)
  • Kolači bez pečenja(1)
  • Bombs(1)
  • Praline(1)
  • Desert(1)
  • Bomboni-praline-kolacici(1)
  • Nepeceno(1)

19

Cure, hvala za pojašnjenje za smeđi šećer.Od Alnature koristim javorov sirup, a Encian šećer je dobar jer sam samo njega i koristila.Međutim, malo zbog uštede kupujem ovaj “ofarbani” ali bogme više neću.To sam čula i za “integralni” kruh da ga u biti ofarbaju prženim ječmom i prodaju ga pod gore navedeni.Božićni kolači će biti svi sa Alnaturom ili Encianom:-)))

:)))) Jako volim rižu na mlijeku, a ova tvoja gusta kombinacija s čokoladom i kokosom me oduševila, a tu su još i likeri, a ja ću dodati i rum…

srce mi je veliko ko kuća ! :) hvala svima! Roler i Superkemija, koristim Alnatura smeđi šećer (ima ga za kupiti u DM-u), primijetila sam da je slabije smeđe boje od jeftinijih verzija i iste je strukture kao i običan bijeli šećer (ostali su tamniji i grublje samljeveni). zaista ga stavljam u sve – jesam, i u Mađaricu sam ga stavila (kore i krema), i to 1-2 žlice više od navedene količine, ispalo mi je bolje no što sam očekivala! zato se nemojte ustručavati. sretno! :) Superkemija – pozdravi muževu nećakinju! :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)