...receptić inspiriran mini čokoladnom bombom by mmmary, pa za one koji možda ne vole kombinaciju sa narančom evo varijante sa višnjam :))) .....
...receptić inspiriran mini čokoladnom bombom by mmmary, pa za one koji možda ne vole kombinaciju sa narančom evo varijante sa višnjam :))) .....
Sastojci
Priprema
Na pari rastopite čokoladu, maslac i šećer i ostavite da malo ohladi.
Dodajte pola kompota od višnji, umiješajte mljevene pržene lješnjake i 3 žutanjka.
Dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i ručno umiješajte istučeni snijeg od bjelanjaka.
Smjesu istresite u kalup promjera 20cm premazan maslacem i brašnom i pecite na 180°C oko 30-40 minuta (provjerite čačkalicom).
30 dag čokolade rastopite s 1 dcl slatkog vrhnja, te u gotovu smjesu umiješajte ostatak slatkog vrhnja i višnje, te stavite u hladnjak (cca 30 min.) da se smjesam malo skupi, da postane gusta kao neki namaz.
Biskvit izvadite iz kalupa i pustite da se ohladi na žici, te, kad se ohladi, prerežite po pola da dobijete dvije kore.
Polovicom čokoladne smjese premažite donju koru, poklopite gornjom, te ostatkom čokoladne smjese premažite tortu i dekorirajte je po želji.
Posluživanje
Choco Cherry je rađena kompletno po receptu za Mini čokoladnu bombu by mmmary https://www.coolinarika.com/recept/mini-cokoladna-bomba . Jedan izniman recept koji me je inspirirao da napravim i verziju sa višnjama pošto moj dragi ne voli kombinaciju naranča-čokolada ( znam, čudno) ali eto. Puuuuno hvala Mmmary na udijeljenom receptu i mogućnosti da ga objavim :)
Kako je tebi ispao recept?
2