odlican kruh s jogurtom i chia sjemenkama
Sastojci
Priprema
Ispecite fini rusticni kruh,bez dizanja.
U veliku plasticnu ili drvenu posudu stavite dvije vrste brasna.
Ja radim nekada s heljdinim i razenim,.a nekad kao evo danas bjelo i kukuruzno,
Dodajte kvasac i sve ostale sastojke,i dobro rukama izmjesati.znaci vodu dodavate na kraju i mjesite ,treba vam toliko da bude srednje mekano tjesto.
Oblikovati ili duguljasti oblik ili okrugli i staviti na papir za pecenje u protvan.
zarezatido pola na jednu stranu okrenitom stranom noza po duzin a gornju polovicu na drugu stranu,posuti chia sjemenkama koje ce uci u te reznjeve
Kruh se pece oko 50 min na 180 do 200 st
izvaditi iz pecnice i zamotati u krpu.,,i naravno poslje uzivati u finoj veceri ili dorucku
Odličan kruh! Nismo mogli čekati da se ohladi, pa smo ga mm i ja gricnuli još toplog... 😉
Isproban sa dijelom kukuruznog brasna i odlican je. Bit ce sutra posluzen sa malo suhomesnatog.
Uz grah varivo s kiselim zeljem i ovaj tvoj fini kruh. Ima li bolje od domaćeg kruha i dobrog variva?😉
24Komentara