Moj profil

Cheesecake ili torta od sirnog namaza

40 minuta
19

Omiljena među mojim ukućanima - cheesecake

Omiljena među mojim ukućanima - cheesecake

Sastojci

za
SASTOJCI
250 g digestiv keksa
2 žlice šećera
50 g maslaca
2 dcl čaša šećera
500 g sirnog namaza (moscarpone)
1 mileram (velika čaša) ili 2 crvena vrhnja od 180 g
2 žlice šećera

Priprema

1.

Kekse zdrobi sa valjkom, pomiješaj sa šećerom i maslacem te stavi u namazani kalup za tortu. Rukom poravnaj i pritisni tijesto te stavi peći 5 minuta na 170* C.

2.

Izvadi iz pećnice i prelij sa izrađenom smjesom od jaja, sirnog namaza, šećera i soka od limuna, te vrati u pećnicu i peci sljedećih 20 minuta.

3.

Izvadi kolač iz pećnice i malo ga ohladi i na to stavi šumsko voće malo prodinstano i ohlađeno (ili voće po želji). Bitno je da nema vode u voću, da se procijedi.

4.

Na voće rasporediti izrađenu smjesu od milerama, 2 žlice šećera i 2 vanilin šećera, te vratiti u pećnicu na još 5 min.

Ohladiti i uživati u okusu!

Posluživanje

Ako zelite uredniji izgled cheesecakea onda preskocite stavljanje voca i milerama za vrijeme pecenja. Kada se kolac ispece i ohladi, pomijesajte secer sa mileramom i premazite preko cheesecakea i pustite da odstoji. Ukrasite po vrhu vocem po izboru.

  • Cheesecake(1)
  • Cheese(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)