Dve meni najlepse poslastice spojene u jednu. Savrsen spoj, hit ovog leta u mojoj porodici.
Dve meni najlepse poslastice spojene u jednu. Savrsen spoj, hit ovog leta u mojoj porodici.
Sastojci
Priprema
staviti zamrznute maline, 2 kasike meda i aceto balsamiko u serpu i ugrejati na umerenoj temperaturi.
Pomesati zelatin sa 4 kasike vode i ostaviti da nabubri. Kad maline budu pred vrenje, skloniti ih sa vatre, sipati zelatin, promesati i ostaviti da se stegne.
Za to vreme umutiti slatku pavlaku. Dodati vajkrem, secer u prahu (ako mislite da je malo, povecajte kolicinu, nama je bilo sasvim ok ovako) i 2 kasike meda. Umutiti da se sve sjedini, pa dodati mlevenu plazmu i jos kratko mutiti.
U posudu koju cete staviti u zamrzivac stavljajte naizmenicno umucenu smesu sa pavlakom i ohladjene maline. Zavrsite slojem malina. Stavite u zamrzivac da se stegne. Pre posluzivanja izvadite da se malo opusti.
Prvobitna ideja je bila da sacekam da se maline skroz zelatiniraju, pa da secem kockice i stavljam u smesu, ali nisam mogla da cekam, pa sam ih slagala naizmenicno. Mozda je tako i bolje. :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara