za sve ljubitelje palačinka - evo nešto slično i puno finije :)))
za sve ljubitelje palačinka - evo nešto slično i puno finije :)))
Sastojci
Priprema
Od bjelanjka napraviti snijeg.
Mikserom ili metlicom za snijeg promiješati žumanjce, šećer, vanilin šećer, margarin, limunovu koricu i sok, rum i sol.
Dodati brašno i mlijeko.
Polako dodati snijeg i na kraju rum-grožđice.
Otopiti 1-2 žličice margarina u tavi.
Staviti trećinu ili pola smjese (ovisi o veličini tave).
Peći sa jedne strane dok ne pocrveni, onda okrenuti tijesto (nema veze ako se tijesto trga) i peći sa druge strane. Na kraju rastrgati tijesto na manje komadiće.
Posluživanje
Carski drobljenac se posipa šećerom u prahu i posluži sa prženim šljivama. Postoji i druga varijanta s prženim jabukama ili s "jabučnom kašom".
Kako je tebi ispao recept?
5