carska pogača

prekraasana pogača, recept moje svekrve

Sastojci

1 kg brašna-glat

1 žlica octa

1 žlica soli

1 kocka svježeg kvasa + šećer(1 žličica)

1. zamijesiti tijesto bez margarina,nek malo odstoji

2. napraviti 10 loptica

3. pustiti da se dižu

4. dignuto tijesto lopticu po lopticu razvaljati u veličinu tanjura

5 premazivat otopljenim margarinom

6. slagati jednu na drugu

7. sve zajedno razvaljati čim tanje

8. uviti u rolu

9. saviti u "šaraf", tj. vrtiti oko svoje osi

10. premazati jajem i peći

NAPOMENA!!! TIJESTO JE VRLO VRLO MEKANO KAD SE RADI, RECEPT JE TOČAN U SLOVO!!!pečenu rezati na šnite i poslužiti uz glavna jela, nareske ili sl.

29.6.2012.15:41

obični pleh od rola, kad zaviješ ne bježi nikamo :)))

28.6.2012.07:45

beba-ck jel to pečeš u kalupu za kruh ili na plehu od rola? 🙂

25.6.2012.13:22

javi:))))prefino je ...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)