Moj profil

carbonara sa tikvicama

7

Nešto fino i jednostavno

Nešto fino i jednostavno

Sastojci

6 šnita hamburger slanine
3 vrećice parmezana
3 kom žumanjka

Priprema

1.

Narezati slaninu na trakice i ispržiti je u većoj tavi. U međuvremenu zakuhati vodu za penne.

2.

T ikvice izrezati na četvrtine, izrezati sjemenke, te ih izrezati ukoso da budu slične tijestu.  Kad je slanina ispržena, dodati na nju tikvice, posoliti, popapriti i dinstati dok ne omekšaju.

3.

Kad zakuha voda, tijesto skuhati prema uputama i dodati ga u slaninu i tikvice. 3 žumaca pomiješati sa vrhnjem za kuhanje, dodati parmezan i promiješati.

4.

Tikvice maknuti s vatre, preliti smjesom vrhnja i promiješati i više ne vraćati na vatru da se žumanca ne skuhaju. Svatko može dodati parmezana po želji.

  • Tikvice(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)