Moj profil
vinodolka
7.1.2014.

Cappuccino kolač

60 minuta
29

Ovaj je recept stigao u naše malo mjesto iz Mannheima, a mi smo ga već iskoristili 100 puta, pa računamo da je sad naš :-) Na slici je po vrhu naribana čokolada jer nisam uspjela na vrijeme nabavit čokoladne mrvice.

Ovaj je recept stigao u naše malo mjesto iz Mannheima, a mi smo ga već iskoristili 100 puta, pa računamo da je sad naš :-) Na slici je po vrhu naribana čokolada jer nisam uspjela na vrijeme nabavit čokoladne mrvice.

vinodolka
7.1.2014.

Sastojci

BISKVIT
6 jaja (odvoji žumanjce, istuci bjelanjce)
150 g šećera
150 g badema mljevenih + 2 žlice krušnih mrvica (prezle)
1 prašak za pecivo
50 g krupnih čokoladnih mrvica
KREMA
500 ml vrhnja za šlag (može s biljnom masnoćom)
2 kom kremfixa (ne treba ako je šlag s biljnom masnoćom)
2 kom vanilin šećera
60 g nescafe frape praha ili sličnog instant cappuccino praha
100 g badema u listićima
Dio listića badema i 50 g čokoladnih mrvica za posipat po vrhu kolača

Priprema

1.

Za biskvit umuti čvrst snijeg od 6 bjelanjaka i šećera, pa neprestano mješajući dodaj jedan po jedan žumanjak. Izmješaj mljevene bademe (možeš do nasjeckat, a dio samlit) sa prezlom i praškom za pecivo i lagano spoji sa snijegom. Na kraju nježno umijesi čokoladne mrvice i istresi na pleh ( 20 x 35 cm) obložen papirom za pečenje. Poravnaj i peci 30 - 40 min. na 170 °C.

2.

Na ohlađen biskvit dodaj kremu : istuci vrhnje za šlag i dodaj sve ostale sastojke, osim cca 1/3 listića badema koji ostavi za posipanje.

3.

Zaravnaj kremu i pospi preostalim listićima badema i čokoladnim mrvicama (50 g)

Posluživanje

Posluži hladan kolač.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)