Moj profil
MissMoon
7.6.2013.

Cantucci

4 osobe
30 minuta
56

Moj prvi izlet u italijansku kuhinju. Brzi, spolja hrskavi iznutra mekani... Pruzaju mogucnost za hiljade varijacija, ovo je samo jedna od njih

Moj prvi izlet u italijansku kuhinju. Brzi, spolja hrskavi iznutra mekani... Pruzaju mogucnost za hiljade varijacija, ovo je samo jedna od njih

MissMoon
7.6.2013.

Sastojci

za 4 osobe
175gr šećera
175gr oštrog brašna
40gr kakaa (bitno je da bude kvalitetan jer on daje osnovnu aromu)
1 jaje
1 žumance
1/2 kašičice praska za pecivo
prstohvat soli
80gr lešnika
1 kašičica ekstrakta vanile

Priprema

1.

Zagrejati rernu na 190 stepeni.
U jednoj posudi pomešati šećer, jaje i žumance i ekstrakt vanile i mutiti mikserom dok smesa ne postane kremasta i bledo žuta

2.

U drugoj činiji sjediniti sve preostale suve sastojke, pa ih postepeno dodavati u prvu činiju sa umućenim jajima.
Na kraju dodati krupno izlomljene lešnike.

3.

Od ovog testa formirati pljosnatu veknicu debljine oko 1 ½ cm. Obložiti pleh pek papirom.Peći je 15 minuta, pa izvaditi iz rerne i ostaviti na sobnoj temperaturi 10 minuta. Veknu potom pažljivo iseći na kriške pa ih položiti na papir za pečenje i vratiti u rernu na 15 minuta.
Nakon toga, izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohlade.

2Komentara

cekam utiske 🙂

Hvala na receptu, obavezno cu da probam i javim utiske 👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)