Moj profil

Cannelloni s nadjevom od piletine i špinata

45 minuta
41
Cannelloni s nadjevom od piletine i špinata

Nadam se da u moru sličnih recepata ipak ima mjesta i za ovaj moj ,pogotovo jer se može iskoristiti i pečeno pileće meso ili kuhano ,koje onda sitno narežemo na kockice ,no naravno da se može raditi i od svježe piletine.

Nadam se da u moru sličnih recepata ipak ima mjesta i za ovaj moj ,pogotovo jer se može iskoristiti i pečeno pileće meso ili kuhano ,koje onda sitno narežemo na kockice ,no naravno da se može raditi i od svježe piletine.

Sastojci

za
Nadjev
1-2 usitnjena režnja češnjaka
1-2 žlice vrhnja
150 g narezanog špinata
1 žlica Vegete
sol, papar , muškatni oraščić
100 g svježeg sira ili skute
Salsa od pomidora (rajčice)
2 režnja češnjaka
500 g pomidora ili pelata u konzervi
1/2 šalice bijelog vina
1 žličica šećera
cannelonni
250 g cannellona gotovih (suhih)

Priprema

1.

Na masl. ulju popržiti luk da postane staklast, onda i češnjak , te dodati oprani i narezani špinat.Pirjati 5 min. Ocijediti na cjediljki da špinat bude suh ili će tijesto biti dosta gnjecavo.(ako radite s svježim lazanjima)

2.

Pomiješati špinat s sirom, jajem ,piletinom izrezanom na kockice , dobro začiniti Vegetem, soli, paprom i mušk. oraščićem . Dodati žlicu -dvije vrhnja za kuhanje i dobro izmiješati.

3.

Ako koristite svježu piletinu, sameljite je u blenderu i popržite na ulju pa dodajte u smjesu.

4.

U međuvremenu skuhati salsu od pomidora: Na lagano ugrijanom ulju popržiti češnjak (paziti da ne pocrni) , dodati rajčicu, i sok od nje , vino, šećer , sol , Vegetu, papar i pusti da zakuha, smanjiti vatru i onda pirjati oko 10 min. Ako hoćete glatki umak ispasirajte ga štapnim mikserom.

5.

Možete dodati i malo kapara ako imate u salsu.

6.

Zagrijati pećnicu i namastiti vatrostalnu zdjelu.

7.

Puniti pripremljene gotove cannellone s nadjevom i slagati ih u posudu na čije dno treba staviti malo salse od pomidora.

8.

Kad ste sve napunili, ostatak salse namažite po cannellonima po vrhu i naribajte obilno s sirom (koji se dobro topi).

9.

Pecite 30-35 min dok ne postanu blago smeđi i dok se ne počnu dizati u mjehurićima .

10.

Prije posluživanja neka odstoje bar 10-tak min.

Posluživanje

Ja obično koristim suhe gotove cannellone koje ne treba prethodno kuhati. Kad je sve složeno u vatrostalnoj posudi i spremno za pečenje, zalijem sve s 1 šalicom vode i onda se oni kuhaju u toj tekućini , ona ispari i cannelloni nisu suhi.

  • Cannelloni ....(2)
  • Canelloni(2)
  • Testenina(2)
  • Piletina(2)
  • Iz pečnice(1)
  • Kaneloni-i-zapecene-palacinke(1)
  • Ručak(1)
  • Špinat(1)
  • Tjestenina...(1)

2

Volim ovakve recepte, probat ću sigurno !!!

ovako nesto sam trazila…predivno…hvala:)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Piletina iz pećnice
coolinarika

Piletina iz pećnice