Pola sata posla i neodoljivi mirisi Italije natjerat će sve u blizini na trk prema kuhinji. Nema tko ovome može odoljeti! Sir, šunkica (ili pršut) i rajčica, a ako još imate i gljiva… mljac! Ovo je dušu dalo za kombiniranje onog što imate u fridžu. Poznato talijansko jelo, calzoni, pružaju neslućene mogućnosti u kombiniranju.
Pola sata posla i neodoljivi mirisi Italije natjerat će sve u blizini na trk prema kuhinji. Nema tko ovome može odoljeti! Sir, šunkica (ili pršut) i rajčica, a ako još imate i gljiva… mljac! Ovo je dušu dalo za kombiniranje onog što imate u fridžu. Poznato talijansko jelo, calzoni, pružaju neslućene mogućnosti u kombiniranju.
Sastojci
Priprema
ocijedite mozzarellu i nasjeckajte na kockice; šunku narežite na listiće
tijesto za kruh stavite na nabrašnjenu površinu i razvaljajte ga; podijelite ga ovisno koliko želite calzona napraviti (jedan veliki, dva manja, itd.)
procijedite sir i stavite u zdjelu; dodajte jaje, mozzarellu, šunku, sireve, naribani parmezan i malo soli te sve dobro pomiješajte; rasporedite smjesu na 1/2 tijesta, dodajte rajčice, začine i preklopite, zatim dobro pritisnite rubove kako biste ga zatvorili (ako ne želite da vam bude napuhano probušite rupice po tijestu); možete ostaviti malo jaja da premažete tijesto da bude ljepše boje :)
nauljite lim za pečenje, položite na njega pripremljene calzone i pecite 20-ak min. u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva
Posluživanje
ne morate miješati sve u zdjeli ako vam se ne da, možete slagati direktno po tijestu, stvarno nema puno filozofije :) šta imate – potrpate unutra
16