Mozda malo drugaciji nego klasicni burek...
Sastojci
Priprema
Slazite dvije kore te obje pospricajte sa malo ulja.
Na gornju koru namazite nadjev od sira i tanko srolajte.
Uzmite kuhinjsku krpu te cvrsto urolajte tijeso u nju . Krajeve povezite obicnom gumicom.
Po dvije umotane kore stavljajte u zdjelu sa uzavrelom vodom i kuhajte oko 3-4 min.
Pazljivo odmotajte tijesto i uvijte te stavljajte u namasten pleh.
Premazite sa malo ulja i pecite na 200 stupnjeva dok ne poprimi zlatno-smedju boju.
Posluživanje
Tijesto za pravljenje bureka neka bude sto tanje jer se ne kida pri smatanju.
marina0809 ne moras prvi puta krpu mociti..samo umotas..i stavis u vodu...a kasnije sve ostale motas u tu istu krpu..bez ikakvog dodatnog ispiranja-pranja...jer nema potrebe...Ja sam radila sa 4,dok su dvije bile na kuhanju,druge dvije sam pripremala... 🙂
Kako je tebi ispao recept?
6Komentara