ako se kao i ja bojite neprepoznavanja bijelih gljivica s crvenim točkicama i igrate na sigurno , bukovače su za vas..
ako se kao i ja bojite neprepoznavanja bijelih gljivica s crvenim točkicama i igrate na sigurno , bukovače su za vas..
Sastojci
Priprema
bukovače narezati na deblje rezance
na ulju popržiti sitno narezan luk (može i mladi luk), popržiti i malo špeka narezanog na kockice (moj biser je zaboravio !!) te na to baciti gljive..
dinstati uz stalno miješanje 10 minuta, dodati začine pa još dinstati dok gljive omekšaju
na kraju umiješati vrhnje i samo dobro izmješati!
servirati uz kuhanu rižu, neku laganu salaticu..
ili umjesto vrhnja na kraju bacite malo umućeno jaje na gljive i promješajte!!
dobar tek!!
Posluživanje
ja se ne smatram nekim ljubiteljem gljiva ali bukovače su mi jako fine, a trebalo mi je neko vrijeme da me nagovori da probam….
Mi ih obozavamo i najcesce ovako spremamo 😉
obožavam bukovače i često ih radim a danas sam probala i ove..super su i jako su se svidjele mojima..hvala😉
11