Moj profil
paprika
14.2.2009.

BUHTLE

60 minuta
64

Nema nista ljepse od mirisa svjeze pecenih buhtli u hladne i kisne, cak i snjezne dane.

Nema nista ljepse od mirisa svjeze pecenih buhtli u hladne i kisne, cak i snjezne dane.

paprika
14.2.2009.

Sastojci

za
Tijesto
25g svjezeg kvasca
500g brasna
malo soli
60g cukara
250ml mlijeka
2 jaja
80g masla
1 korica limuna
Ostalo
20g marmelade od sipka
50g masla za premazivanje
cukar u prahu za posipanje

Priprema

1.

Pomjesati kvasac sa 1 zlicicom cukara i 6 zlica mlijeka, te staviti na toplo da se dize.

2.

Umjestiti rijetko tijesto od brasna, kojemu redom dodajemo: sol, cukar, maslo, jaja, mlijeko, koricu limuna te dignuti kvasac. Zustro tuci kuhacom dok se ne stvore mjehurici, zatim pokriti cistom krpom, te staviti na toplo da se dize barem 1 sat.

3.

Kad se tijesto barem duplo digo prebaciti ga na pobrasnjenu dasku te premjesiti. Naciniti valjak sirine oko 4-5 cm, te rezati komade sirine oko 2cm. U sredinu utisnuti malo mermelade te stisnuti rubove. Mazati ih maslom, te slagati u namasceni lim za pecenje. Pustit da se malo dignu, te ih zatim peci na 200 C oko 40 minuta.

4.

Pecene kolace pospite cukarom u prahu i posluzite jos tople.

  • BUHTLE(5)
  • Slatka-peciva-buhtle(1)
  • Kruh i peciva(1)
  • Buhti(1)

7

Draga Mirella27 cukar je secer, a sto se tice buhtlica  kratko receno, predivne. Nadam se da sam ti pomogla i jos nesto u vezi buhtli. Ja obavezno prije pecenja stavim na svaku buhtlicu po mali komadic maslaca ili margarina radi jos bolje mekoce.

A sta ti je cukar majke ti??

u uvodu sve receno…divno

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)