Ukusna i izuzetno mekana pomalo pikantna pogača,punjena kulenom i trapistom,prilično je zasitna pa nećete pogrešiti ako je, osim za predjelo, uzmete u obzir i kao ideju za glavno jelo uz neku salatu,pavlaku...Možete za punjenje buhtli koristiti sir i jaja,meso,kako vam volja....
Ukusna i izuzetno mekana pomalo pikantna pogača,punjena kulenom i trapistom,prilično je zasitna pa nećete pogrešiti ako je, osim za predjelo, uzmete u obzir i kao ideju za glavno jelo uz neku salatu,pavlaku...Možete za punjenje buhtli koristiti sir i jaja,meso,kako vam volja....
Sastojci
Priprema
Priprema:
Testo:
Zagrejati mleko i vodu ,taman toliko da može se staviti sveži kvasac da nadođe.Dodati kašiku šećera.
Kada kvasac nadođe dodati ulje, so,postepeno dodavati brašno i prašak za pecivo.
Zamesiti testo ,prekritii krpom i ostaviti na toplom oko 45 min.da naraste.
Kada je testo odradilo svoje odvajati loptice veličine manje pomorandže,dlanom rastanjiti u krug i na sredinu staviti dva kruga kulena i kockicu trapista.
U okrugli pleh ili tepsiju redjati loptice u krug.
Premazati sa umućenim žumancetom sa malo mleka i po želji posuti susamom i krupnom soli.
Ostaviti da narastaju oko 15 min.,pa ih onda peći na temperaturi od 180 stepeni oko 30ak minuta.
Prijatno....
6Komentara