Moj profil
LuAnn
17.6.2018.

Brzo ukiseljeno sjeckano povrce

15 minuta
43

Vrtovi su puni divnog voca i povrca , pa zasto ne iskoristiti visak za ovo brzo ukiseljeno povrce koje mozete koristiti kao salatu ili pak kao preukusni dodatak na grillane kobasice , hamburgere ili pak na sendvice . 

Vrtovi su puni divnog voca i povrca , pa zasto ne iskoristiti visak za ovo brzo ukiseljeno povrce koje mozete koristiti kao salatu ili pak kao preukusni dodatak na grillane kobasice , hamburgere ili pak na sendvice . 

LuAnn
17.6.2018.

Sastojci

600 g krastavaca
2 luka
1 zelena paprika
1 zuta paprika
1 crvena paprika
2 jalapeno papricice ili feferona
Marinada
250 ml bijelog octa
2 zlice soli
1 zlica sećera ( kristal)
1 zlica sjemenka od celera
1 zlica sjemenka goruscice
1 zlica sjemenka kopra ili svijezeg sjeckanog kopra
1 zlica Crnog papra u zrnu Podravka

Priprema

1.

Svo povrce operi , ocisti i narezi na vece komade .  Pripremljeno povrce usitni u multipraktiku i ostavi sa strane . 

2.

U zdjelu za mijesanje uspi ocat i dodaj sve ostale sastojke za marinadu , pa mijesaj dok se secer i sol ne otope . 

3.

Marinadom prelij usitnjeno povrce i dobro izmijesaj , pa ostavi neka se tako marinira na sobnoj temperaturi 2 sata . 

4.

Povrce sa marinadom prebaci u sterilizirane staklenke , dobro zatvori poklopcem i prebaci u hladnjak . Cuvaj staklenke u hladnjaku , a povrce je spremno za konzumaciju nakon 24 sata . Serviraj kao prilog pecenom i grillanom mesu , sa kobasicama , burgerima ili sendvicima . 

  • Zimnica(2)
  • Povrće -(1)

3

Danka , sigurno moze .

  Bravo  za  idea i  super  zakiseleno  povrce  ,  na brzina,  a  sigurno  moze  i  za  zimnica ,   so  pasteriziranje   na  teglite  vo  lonec🙂

Ovako je ispalo drugima