Nista narocito! MIslila sam da li da ovo napisem, ali mozda nekome nekad i pomogne. Svima nam se desilo da zurimo dok pravimo tortu ili neki kolac, a fil se nije ohladio, otvaraj prozor, mesaj, stavljaj serpu sa filom u sudoper sa hladnom vodom....... E, sad je problem resen! Ovo je brzinsko hladjenje fila! Istu tehniku koristim i kod hladjenja krompira, kada hocu da napravim knedle sa sljivama.
Nista narocito! MIslila sam da li da ovo napisem, ali mozda nekome nekad i pomogne. Svima nam se desilo da zurimo dok pravimo tortu ili neki kolac, a fil se nije ohladio, otvaraj prozor, mesaj, stavljaj serpu sa filom u sudoper sa hladnom vodom....... E, sad je problem resen! Ovo je brzinsko hladjenje fila! Istu tehniku koristim i kod hladjenja krompira, kada hocu da napravim knedle sa sljivama.
Sastojci
Priprema
Gotov vruc fil za torte i kolace , izruciti u veliki pleh od pecnice koji ste predhodno stavili pod hladnu vodu. Pleh posusite sa kuhinjskom krpom. Fil razmazati po plehu, i gotovo.... Za cas posla ohladjen fil.
E sad, ja malo pomerim pleh sa jednog dela stola, na drugi deo koji je hladniji i to je to! Vrlo brzo!
A ovo je kuvani krompir za knedle sa sljivama- tehnika ista.
Kako je tebi ispao recept?
21