Brzi trokuti sa sirom

Koru za savijače prepolovite. Stavite jednu koru i premažite ju sa rastopljenim maslacem. Složite tako tri kore.

Pomješajte svježi sir, mascarpone, limunovu koricu i šećer.

Omjeri su po želji. Na jedan list vam stane oko jedna velika žlica nadjeva od sira.

Preklopite list u trokut kao što je na slici.

Pa preklopite trokut od sebe prema naprijed.

Preklopite trokut na drugu stranu.

Pržite trokute ne ulju dok ne dobiju boju. Prvu stranu pržite poklopljeno ne na prejakoj vatri da vam ne izgori.

Okrenite kad se zarumeni i par minuta pržite na drugoj strani. Kad je gotovo posipajte šečerom u prahu.